Скачать Красная книга десертов. Теория и практика приготовления [Александра Шинкаренко]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
2 Янв 2015
Сообщения
104.407
Реакции
51.827
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления

[IMG]

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (exjpastry cook) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.

Торты...

Красная книга десертов. Теория и практика приготовления [Александра Шинкаренко] - ПРОДАЖНИК


 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху