Джокер
Администратор
- Регистрация
- 1 Янв 2015
- Сообщения
- 146.114
- Реакции
- 78.221
Зарегистрируйтесь, что бы скачивать сливы курсов и складчины
Программа курса:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
Трюфели от А до Я
Работа с кокосовыми сливками
Виды какао-продуктов
Ошибки в приготовлении трюфелей
Ганаш: основа трюфелей
Инвентарь для курса
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
Тёмный шоколад
Молочный шоколад*
Белый шоколад*
Темперирование шоколада
Способы окрашивания шоколада*
Технология глазирования трюфелей
ПРАКТИЧЕСКИЙ БЛОК...
Зарегистрируйтесь, что бы скачивать сливы курсов и складчины
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Техники СпецСлужб [Лолита Матвеева]
- Четверокнижие Гермеса: о пятнадцати звездах, пятнадцати камнях, пятнадцати травах и пятнадцати образах [Анна Блейз]
- Пять драконов, поддерживающих одного святого. Введение в "Науку любви". Тантра-йога [Ар Лючис Пустота]
- Язык Вирда. Первый атт. (Антология рун.) [Анна Блейз]
- Улучшайте фото снимки, иллюстрации и ai изображения [image web №4 на 1 месяц] [topazlabs.com]
- Язык Вирда: четвертый атт [Анна Блейз]
- Книга Перемен: путь превращений. Комплект (книга + карты 64 гексаграмм И Цзин) [Сергей Бородацкий]
- Подписка на контент Город Грешниц (на 1 месяц) [Тариф Жулик] [boosty] [Сергей Новик]
- Камасутра без правил от неловкого «ой» до «вау!» [Александр Жучков]
- Claude в деле. Практическое руководство с нуля до профи [Руслан Куликов]