Закрытый клуб (август 2026) [zovite_proninu] [Настя Пронина]

[Джокер]

Складчина: Закрытый клуб (август 2026) [zovite_proninu] [Настя Пронина]



Вы в одном шаге от входа в мое кулинарное комьюнити!

Здесь вы получите не просто базу разнообразных рецептов, а стимул и поддержку, а также же всё, что я собирала годами: техники, логика, упрощения и тот самый «вау вкус» как в ресторане, но дома.

В первую очередь, в клубе вас ждёт ежемесячная программа рецептов и техник, которая встраивается в вашу жизнь.

Подходит вам, если:

вы устали каждый день думать «что приготовить»
хочешь готовить вкусно, но без усложнений и редких ингредиентов
вам важно понимать логику, а не просто следовать рецепту
не хватает комьюнити, где хочется поговорить про еду)
нужна поддержка профессионала
Каждый месяц вы получаете:

10–12 новых рецептов
блюда из-под ножа + разбивка по полуфабрикаты (если вы знакомы с техникой заготовок)
аудио-комментарии — объясняю нюансы и логику вкуса
мини-видео с техниками и текстурами (без воды, только суть)
дополнительные материалы
Каждый рецепт — это не просто «что делать», а понятный разбор: почему так работает и как адаптировать под себя.

По итогу у вас:

всегда есть идеи, что готовить
рецепты, которые получаются стабильно
ощущение: «я правда умею готовить»
Главный результат:

Разнообразие в семейном рационе и гордость за свои кулинарные навыки
Программа:

В этот раз меню разрабатывал и готовил приглашенный шеф Александр Волков-Медведев. Он в профессии уже 26 лет, а последние 10 лет — шеф-повар ресторана русской кухни Ruski. А еще Настя Пронина подготовила рецепты необычных варений)

Кундюмы (подробный видео-урок)
Постные прародители пельменей, которые готовятся из пельменного теста, но с начинкой из грибов и каши. После лепки запекаются до корочки в духовке, после чего к ним добавляется бульон и они дотушиваются в печи
Пожарская котлета
Очень круто выглядящее блюдо при минимуме трудозатрат
Расстегаи
Пирожки с начинкой из рыбы, готовятся из очень крутого теста, которое можно начинять вообще чем угодно
Крем-брюле
Отличный десерт который готовят во всех ресторанах, но понимая основу его можно на его базе делать супер-торты из любых фруктовых пюре
Варенье
вишневое с мускатным орехом
абрикосовое с абрикосточками
крыжовник с фисташками
черничное с ванилью

Бонусы:
салат в стиле Оттоленги с кускусом, красным луком, болгарским перцем и лесной черникой

Онлайн-лекция от историка Даши Ермаковой про русскую кухню
В конце месяца вы получите сборник рецептов августа в формате pdf, чтобы вы могли сохранить его себе или распечатать.

Подписка на 1 месяц.

Цена 1890 руб.




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться