Хлеб на Вашем столе [Наталья Анатольевна Иванова]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.403
Реакции
78.242
Хлеб на Вашем столе
Наталья Анатольевна Иванова

«Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом...



Скачать могут
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.