Скачать Вытяжное тесто: штрудель [Екатерина Сваровская]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
147.626
Реакции
78.400
Вытяжное тесто: штрудель
Екатерина Сваровская




11 февраля (суббота) я проведу онлайн-курс «Вытяжное тесто: штрудель».

Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа:

1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
· Улитка
· Пирожки
8. Начинки:
·...

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.