Вау моти [Тариф Вау моти] [Ze.firka] [Алена Зефирка]

[Джокер]

Складчина: Вау моти [Тариф Вау моти] [Ze.firka] [Алена Зефирка]



Современные моти — один из самых трендовых десертов 2026 года

Необычные вкусы
Невероятные разрезы
Современные техники и текстуры

Что вас ждёт:

Корпусный моти с тонкой хрустящей шоколадной оболочкой
Моти в виде клубнички в шоколаде
Несколько видов теста, включая трендовое тесто «слайм»
Муссовые начинки, кремы на маскарпоне, кремы на основе англеза, фруктовые конфи, карамель и хрустящие текстуры
6 новых вкусов:

Юдзу — матча
Персик — вербена
Попкорн — карамель
Клубника в шоколаде
Магнат
Топлёное молоко с печеньем
Это не просто курс по моти
Вы научитесь готовить не только классические моти, но и самые современные варианты: корпусные, муссовые, с эффектными разрезами и сочетаниями вкусов, которые сейчас действительно востребованы

Важно: каждый моти отличается не только вкусом, но и техникой приготовления, текстурами и оформлением.

Если хотите десерт, который выглядит дорого и продаёт сам себя
Моти снова возвращаются в тренды, но обычными шариками уже сложно удивить. В этом курсе мы сделали ставку на современную подачу, необычные вкусы, корпусный хруст и начинки с вау-эффектом.

Вы хотите освоить моти с нуля
Разберёте разные виды теста, начинки, сборку и декор так, чтобы результат был стабильным и красивым.
Хотите добавить в ассортимент трендовый десерт
Корпусный моти, моти-клубничка, тесто «слайм», муссы, кремы, конфи, карамель и хрустящие текстуры — всё это отлично работает на вау-эффект.
Вам нужны десерты, которые хочется фотографировать
Современный декор и яркая подача помогают выделиться в ленте, сторис, меню и витрине.
Хотите продавать не просто “вкусно”, а “хочу прямо сейчас”
В курсе 6 авторских вкусов с разными текстурами — от нежных муссов до хрустящей шоколадной оболочки.
После курса у вас будет готовая коллекция моти, которую можно повторять дома, добавлять в меню или использовать как яркую новинку для продаж.

Цена 790 руб




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться