Скачать Спонтанное брожение в производстве хлебобулочных изделий [Travelina]

[Джокер]

Спонтанное брожение в производстве хлебобулочных изделий [Travelina]

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на skladchina.net

• Описание

Спонтанное брожение – инновация?
Как это часто бывает, инновации на самом деле являются переосмыслением практик, уходящих корнями в далекое прошлое. Опыт работы со спонтанной ферментацией открывает огромные возможности как с точки зрения техник совершенствования продукта, так и с точки зрения маркетинга, ведь все, что взывает к античным практикам, естественным и...

Спонтанное брожение в производстве хлебобулочных изделий [Travelina] - ПРОДАЖНИК

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться