Скачать Пшеничный хлеб на закваске [Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.323
Реакции
78.239
[Пшеничный хлеб на закваске от Екатерины Ольховской]

Курс "Пеку просто" предлагает огромный блок теории по пшеничному тесту, включая все этапы тестоведения.

Научимся выпекать любой пшеничный хлеб на закваске, отрабатывая навыки на одной учебной рецептуре.

Для кого подходит курс:

- Для тех, кто уже пробует, но не достигает нужного результата.
- Для занятых людей: изучаем различные варианты ведения теста и поможем подобрать удобный тайминг выпечки под ваш рабочий график.
- Для тех, кто стремится понимать процессы, а не просто следовать рецептам.