Пшеничный хлеб на закваске [Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.323
Реакции
78.239
[Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Курс "Пшеничный хлеб на закваске" с обширной теоретической базой о приготовлении пшеничного теста. Мы разберем все этапы тестоведения и сделаем отработки на одной учебной рецептуре. После прохождения мастер-класса вы сможете без труда испечь любой пшеничный хлеб на закваске.

Для кого курс:

- Для тех, кто уже пробует печь, но не достигает желаемого результата.
- Для занятых людей: мы изучим различные способы ведения теста и поможем подобрать оптимальное время выпечки, удобное для вашего графика работы.
- Для тех, кто стремится понять процессы, а не просто следовать рецептам.