Павлова, конфеты и мадлен [Тариф Максимум] [Надежда Архипова]

[Джокер]

Складчина: Павлова, конфеты и мадлен [Тариф Максимум] [Надежда Архипова]



Такого вы не найдете ни в одной школе и тем более в бесплатном доступе:

Современная Павлова

5 видов безе с долгим сроком хранения
3 вида воздушных бисквитов
8 нежных сбалансированных вкуса невероятно хрустящей Павловой
Срок хранения собранных десертов 36 часов
Можно хранить все заготовки длительное время, а собрать десерты или торт ровно за 5 минут и отдать клиенту
Подача возможна как порционными десертами средним весом 130 гр, так и безе-бенто тортами весом до 900 гр

Фисташка - Малина
«Современная Павлова»
Малина- Клубника на малиновом безе
Прага с абрикосом
Пина-Колада
Сникерс
Молочная девочка с вишней. Без сгущенки
Молочный шоколад-Маракуйя
Черничный лес на черносмородиновом безе
Мак-Клубника-Лимон
Грушевое мороженое
Изысканные мадлен

6 видов теста и 6 разнообразных начинок
Заморозка без шоколадного покрытия до одного месяца
Хранение в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до двух недель, при этом сохраняются влажность и вкус

Мадлен «Манго-Лимон» (лимонное печенье, конфитюр манго, лимонный крем)
Мадлен «Рафаэлло» (кокосовое печенье, кокосовый крем и миндаль)
Мадлен «Шоколадный брауни с фундуком» (печенье с кусочками темного шоколада, шоколадно-фундучный крем)
Мадлен «Фисташка» (фисташковое печенье с кусочками, фисташковый крем)
Мадлен «Kinder Country» (печенье с кусочками молочного шоколада, ванильный крем с воздушным рисом)
Мадлен «Клубника» (ванильное печенье, клубничный крем, клубничный конфитюр)
Конфеты из детства для любимых мужчин

«А-ля Белочка». Шоколадная помадка с орешками и в глазури из темного шоколада
«А-ля Каракум». Пралине с хрустящими орешками
«А-ля Родные просторы». Ореховая начинка в корпусе из темного шоколада с хрустящей корочкой из вафли
«А-ля Коровка». Неглазированные конфеты из молочной тянучки
«А-ля РотФронт». Ореховая помадка, которая тает во рту
«А-ля РотФронт». Лучшее предложение для мужчин на любой случай
Тариф Максимум

22 видео-урока
Подробные технологические карты для скачивания
Ключевые секреты работы с тестом
Секреты хранения
Сертификат электронный
Прямой эфир с экспертом и продюсером «Как и где искать клиентов и перестать бояться продавать»
Цена 12500 руб




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться