Скачать Новинки 11 потока Гастрономии [Welldone] [Маша Шелушенко]

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
156.122
Реакции
80.342
Складчина: Новинки 11 потока Гастрономии [Welldone] [Маша Шелушенко]


Ленивые заготовки на каждый день
Шесть новых материалов от Маши Шелушенко и два месяца в приложении Welldone. Для тех, кто уже прошел курс.

Новые материалы 11 потока:

Сырники как бизнес. Как превратить 10 кг творога в маленькую сырниковую
Ленивые вареники. Базовый рецепт и четыре сладкие начинки
Ленивые запеканки. Курица, форель и индейка: разогреваете прямо в форме
Ленивые ужины. Бефстроганов, фрикасе и гуляш сразу на 10 порций
Суп за 5 минут. 10 супов из замороженных заготовок
Школьные заготовки на четверть вперед. Пять блюд, которые школьник разогреет сам
Подробнее:

Сырники как бизнес
Как превратить одну партию из 10 кг творога в маленькую сырниковую: закупка, ассортимент из девяти вкусов, упаковка, себестоимость и цена.

Ванильные
Маково-лимонные
Фисташковые
Черничные
Вишнево-малиновые
Шоколадные
Копченые
Шпинатные
С томатами и пармезаном
Еще внутри таблица, чтобы посчитать себестоимость и цену.

Ленивые вареники
Базовый пошаговый рецепт и четыре сладкие начинки: вишня, шоколад, малина, вареная сгущенка.

Ленивые вареники
Вишневый конфитюр
Шоколадный ганаш
Малиновый ганаш
Начинка из вареной сгущенки
Ленивые запеканки
Курица, форель и индейка в алюминиевых формах. Собираете, замораживаете и разогреваете прямо в форме. Заливка одна, начинки меняете под вкус семьи.

Запеканка с куриным филе
Запеканка с форелью
Запеканка с индейкой
Ленивые ужины
Бефстроганов, фрикасе и гуляш по-венгерски. Ресторанные блюда, на которые обычно не хватает времени: готовите сразу 10 порций, потом достаете из морозилки.

Гуляш по-венгерски
Бефстроганов с белыми грибами
Фрикасе из курицы
Суп за 5 минут
10 супов из замороженных заготовок. В будний день достаете шайбы, добавляете воду и пару свежих продуктов.

Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Гороховый суп с копченостями
Щи
Куриная лапша
Грибной суп-пюре
Том ям
Фо бо
Школьные заготовки на четверть вперед
Пять блюд, которые школьник разогреет сам. Хранятся в морозилке до трех месяцев.

Мини-пиццы с курицей
Куриные наггетсы
Паста с фрикадельками
Сырный суп с креветками
Сырники с шоколадной крошкой
Подарки при покупке до 17 ноября

Настольная книга заморозки
Заготовки без подготовки
Меняем отходы на доходы
Карта оптовых баз
5 заготовок из молодой капусты
Заготовки из баклажанов
Цена 4900 руб




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ