Мой идеальный ганаш (2025) [Оксана Волкова]

[Джокер]

Складчина: Мой идеальный ганаш (2025) [Оксана Волкова]



Не бетонное покрытие, не крошится, не отламывается кусками при нарезке!

Это шикарный, стабильный крем, который подходит для дальних перевозок, покрытия ярусных тортов, любого декора: будь то вафля, велюр, мастика или изомальт.

Крем:

Удобен в замешивании на большие веса
Не требует взбивания
Имеет кремообразную текстуру
Не схватывается на торте моментально, что позволяет добиться идеального выравнивания
Срок хранения в холодильнике до 10 суток, возможна заморозка
В состав урока входит:

Гайд в PDF-формате
Бонусы:

Рецептура ганаша для покрытия на молочном шоколаде
Доступ к техкарте: бессрочный

Цена 2000 руб.




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться