Скачать МК Азиаго и сардельки Телячьи [Школа Куртинских]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
147.610
Реакции
78.400
МК Азиаго и сардельки Телячьи
Школа Куртинских


Целых два дня 24 и 25 июня потратим на приготовление сыра Азиаго и сарделек. Расскажем тонкости выбора молока для сыра, работы молочнокислых бактерий и фермента, покажем технологию приготовления от вымешивания зерна до готовой головки. Научим выбирать мясо, составлять правильный фарш, набивать оболочку без специального оборудования и доводить сардельки до готовности. И все это, как...

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.