Методичка по шоколаду № 3 [Souldesserts]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.482
Реакции
78.265
Методичка по шоколаду № 3 [Souldesserts]

Всем нужны новые вкусы, подсказки, идеи и, конечно, заработок,
Открываем короткую продажу нашей третьей методички
Ее не было в продаже ни разу
Пересечений с первыми двумя нет

Содержание
- более 50 рабочих рецептов: конфет, мармелада, хрустящих и карамельных начинок,
- информация об обсыпках для трюфелей,
- работа с какао-маслом,
- разбор ошибок в работе с шоколадом при производстве конфет,
- сахара в ганашах,
- большой...



Скачать могут
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.