[Марина Каманина] Аффинаж сыров (2021)

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.330
Реакции
78.239
Автор: Марина Каманина
Название: Аффинаж сыров (2021)

marina-kamanina-affinazh-syrov-2021-png.18548




Описание:
Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру.

Что включает курс:

  1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных...


Скачать могут
 

Возможно, Вас ещё заинтересует:

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.