Летний итальянский чат [Ирина Таро]

[Джокер]

Складчина: Летний итальянский чат [Ирина Таро]​

Летний чат
Тема: Кухня Италии
Место: закрытый чат в телеграме
Время: с 01.06 по 15-20.07.24

Итальянцы легко и радостно готовят, чтобы наслаждаться вкусом, солнцем и общением. Мы будем виртуально путешествовать по Италии, готовить классику и необычные блюда. Света поделится фотографиями и видео из гастрономического путешествия по Италии. Будем играть в кулинарный фант, проникаться атмосферой книг и фильмов, чтобы вживую Италию.

Что было за 2 недели:
- Брускетты с клубнично-помидорным тартаром.
- 3 вида панцанеллы: классическая, с анчоусами, с семгой.
- Овощи «аль денте».
- Цукини (Кабачки) с мятой, маринованные в масле.
- Запеченные помидоры для брускетт, пасты и гарнира.
- Капоната по-лигурийски.
- Паста с гороховым песто и мятой.
- Белая рыба с помидорами, оливками и каперсами.
- Рисовый пирог-запеканка неаполитанского стиля.
- Кролик по-лигурийски.
- Пирог из рикотты и вишни.
- Персиковый пирог.
- Клубничный тирамису, тирамису с манго, фисташковый тирамису в виде пирожных.
- Летний коктейль с персиками, малиной и просекко.
- Шприц Апероль.

Мы обсудили разницу между Савоярди и Павезини, брускеттами и кростини, остериями и тратториями, самыми лучшими остериями, 2 книги о тосканской кухне в формате PDF, кулинарный консерватизм итальянцев и многое другое.

Стоимость: 1500 руб.

Дополнительные подробности уточняйте в личных сообщениях.

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться