Скачать Кондитерский клуб Pastry Club (Июль 2024) [Мария Селянина]

[Джокер]

**Складчина: Кондитерский клуб Pastry Club (Июль 2024) [Мария Селянина]**

Добро пожаловать в кондитерский клуб Pastry Club! Мы рады видеть всех, кто увлечен кондитерским искусством — от профессионалов до новичков и любителей. Здесь вы найдете нужную информацию, а также сможете обсудить и поделиться своими знаниями.

Наш клуб представляет собой уютное сообщество, где любовь к кондитерскому искусству преодолевает любые границы — языковые, культурные и политические. Этика и нормы гастрономического мира являются нашими основами, а креативность и воображение — нашими главными инструментами. Мы стремимся превзойти себя, делая других счастливее. Присоединяйтесь к нашей дружной кондитерской семье!

**Хлеб Шокупан (Хоккайдо)**

Хлеб Шокупан из Хоккайдо — это знаменитый японский воздушный тостовый хлеб, завоевавший сердца людей по всему миру.

В рамках подготовки к Японскому курсу мы провели тестирование различных рецептов, включая этот удивительный хлеб. Красивые спирали из цветного теста словно гипнотизируют и заставляют забыть обо всем на свете!

Мы разработали несколько вариаций хлеба Шокупан:

- Светлое тесто
- Тесто с чаем матча
- Тесто с какао
- Французский тост из хлеба Шокупан

А также освоили следующие техники приготовления:

- Замес теста
- Вариации теста
- Формовка
- Расстойка и выпекание
- Хранение

Присоединяйтесь к обсуждению нашего последнего проекта!

Ссылки на предыдущие подписки: [Подписка 2020](#), [Подписка 2021](#), [Подписка 2022](#), [Подписка 2023](#), [Подписка Февраль-июнь 2024](#) *(только для участников предыдущих месяцев и обновлений)*.

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться