Скачать Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только [Мария Троицкая]

Джокер

Администратор
Регистрация
1 Янв 2015
Сообщения
146.237
Реакции
78.228
[Складчина: Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только [Мария Троицкая]]


«Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля, а также увлекательные истории про французскую гастрономию.

[СКАЧАТЬ: PDF скан]
[ЦЕНА: 1359 р.]