Драже [Ксения Бутолина]

[Джокер]

Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты.
Здесь - все мои знания в огромном теоретическом блоке, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков.
Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье найдут в нем много полезного материала.

Программа курса драже:
▪️Теоретический блок
▫️Основное и вспомогательное оборудование для...

Зарегистрируйтесь, что бы скачивать сливы курсов и складчины