Сливочное пирожное с черной смородиной [Мария Липская]

[Gary Oldman]

Видео-урок + ТЕОРИЯ + текстовый рецепт сливочного пирожного с черной смородиной.

Длительность видео-урока: 15,5 мин

Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч

РЕКОМЕНДАЦИЯ от Марии Липской: обязательно изучите теорию - это очень поможет вам в дальнейшем!
ПРИГОТОВИМ:
Начинку из черной смородиныНежнейший сливочный кремДекоративное покрытие - глазурьВ теоретических вебинарах рассматриваются:
Понятие активной воды в десерте (Active Water)Понятие гидроколлоидов: как это работаетКамеди, крахм...

Зарегистрируйтесь, что бы скачивать сливы курсов и складчины

Что бы скачать данную тему на сайте skladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchina.net/account/upgrades