Джокер
Администратор
- Регистрация
- 1 Янв 2015
- Сообщения
- 146.096
- Реакции
- 78.219
Мини курс Лаборатория настоек
НОВИЧКИ которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
ЛЮБИТЕЛИ
желающие расширить знания и сочетания по настойкам
БАРМЕНЫ
которые планируют вводить настойки в барную карту заведений
ПОСЛЕ КУРСА ТЫ НАУЧИШЬСЯ:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно
ПРОГРАММА
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. Определение и история напитков. Настойки, наливки.80 разработанных рецептов для бара и домаВыбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Калькулятор расчета спиртуозности
БОНУСЫ Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания
НОВИЧКИ которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
ЛЮБИТЕЛИ
желающие расширить знания и сочетания по настойкам
БАРМЕНЫ
которые планируют вводить настойки в барную карту заведений
ПОСЛЕ КУРСА ТЫ НАУЧИШЬСЯ:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно
ПРОГРАММА
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. Определение и история напитков. Настойки, наливки.80 разработанных рецептов для бара и домаВыбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Калькулятор расчета спиртуозности
БОНУСЫ Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания
Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Курс по литературе. 6 класс [Летнии курсы] [Точка знаний] [Ирина Берендеева]
- Курс по биологии. Ботаника. 6 класс [Летнии курсы] [Точка знаний] [Наталья Титорова]
- Горе, не ставшее слезами, и крик, не ставший словами. Исчезающие души [EduNote] [Любовь Субботина]
- Немыслимо: о возможностях и ограничениях нашего мышления [Александр Банщиков]
- Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий [Анна Хоружая]
- Режиссер монтажа в Final Cut Pro [Genius Space] [Андрій Немодрук, Микола Бучинський]
- Кошки, которые скребут на душе. Тревога - причины и способы работы [Институт Открытого поля] [Наталия Кверквеладзе]
- Анатомия воли. Как перестать душить себя изнутри и вернуть щитовидной железе право на безопасность [Quartz Y]
- Удалить тему
- Программа. Linux: с нуля до сертификата [Stepik]