Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Джокер]

Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

Программа курса:
- быстрый метод темперирования (техника)
- необходимые ингредиенты (красители и т.д. с кликабельными ссылками)
- подготовка фруктов и ягод к использованию
- приготовление клубники в шоколаде с разнообразным декором, сублиматами и цветами
- приготовление бананов в шоколаде
- приготовление инжира с орехами, с сыром и вафельной крошкой
- составление простых и премиальных наборов, включая боксы размером 36/6 см
- техника окрашивания шоколада в формах и окрашивания готового шоколада
- рекомендации по местам покупки, мытью, сушке и хранению

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться