Дубайский шоколад (2024) [Konditerskiekursy] [Анна Чубук]

[Джокер]

Складчина: Дубайский шоколад (2024) [Konditerskiekursy] [Анна Чубук]



Онлайн-курс «Дубайский шоколад».

Мои дорогие, с 16 сентября у Анны Чубук стартует онлайн-курс по приготовлению дубайского шоколада.

Для вас подготовили очень подробный курс.

Программа:

1. Темперирование шоколада

Теперь вы научитесь правильно работать с шоколадом, так чтобы он не таял
2. Приготовление начинок

Вы узнаете о тесте, которое является основой дубайского шоколада, приготовим его
Разберем пасты, которые входят в состав начинки
У нас будет 5 видов начинок:

Фисташка-тахина
Малиновый рай
Кокос-миндаль
Фундучное пралине
Сникерс
3. Сборка десерта

Рассмотрим формы для шоколада
Заливка изделия, выкладывание начинки
Хранение и упаковка
Обо всем подробно.
Будет очень занимательно и поучительно как для новичков, так и для профессионалов.
Вы будете в тренде, удивите своих клиентов и родных модным десертом.

Выдается техкарта.

Цена 1500 руб.




СКАЧАТЬ СЛИВЫ КУРСОВ

Для возможности скачивать складчины и сливы курсов нужно зарегистрироваться