ольга богатова

Автор: Ольга Богатова Название: Торт Захер. Шоколад и абрикос (2023) Описание: В процессе придумывания своей версии этого торта передо мной стояла задача сохранить главные вкусы, но при этом хотелось поиграть с текстурами и сделать начинку более...

Тарталетки 2023 [Ольга Богатова] Тарталетки - фантастический десерт! Их любят и дети и взрослые, они всегда на ура уходили на заказ и самые первые исчезали с витрины. А всё потому, что в них собрано всё самое вкусное в самых правильных пропорциях, вот послушайте: Хрустящее миндальное песочное...

Торт Москва [Ольга Богатова] Наш Торт Москва это любимая классика, но в авторском исполнении. В лучших традициях наших рецепторов мы постарались облегчить текстуру и вкус, при этом не потеряв оригинального звучания десерта. За главного тут фундук, он раскрывается ароматом в креме и в тягучих...

2 вида тарталеток [Ольга Богатова] Тарталетки - фантастический десерт! Их любят и дети и взрослые, они всегда на ура уходили на заказ и самые первые исчезали с витрины. А всё потому, что в них собрано всё самое вкусное в самых правильных пропорциях, вот послушайте: Хрустящее миндальное...

Брауни и Блонди [Ольга Богатова] Брауни и Блонди для нас - это один их самых удобных десертов! Который замешал, испек, нарезал на куски и получаешь комплименты. Мы за свою практику приготовили их десятки разных видов. И вывели такой рецепт, которым сами остались абсолютно довольны: брауни супер...

Красный бархат [Ольга Богатова] Красный бархат Крем-мусс и малиновое кремё Долго мы вынашивали идею выпустить свой красный бархат и, конечно же, нам хотелось сделать его особенным. Мы оставили эффектный разрез и немного поколдовали со вкусом и текстурами. В нашем Красном бархате воздушные...

Торт Графские развалины [Ольга Богатова] Это, конечно, не классический рецепт, а наша интерпретация популярного в России десерта. Наши графские развалины мы видим именно такими, с кремом с приятной кислинкой и именно в двух вариациях, более лёгкой с клубникой и основательной с орешками и...

Слоёный чизкейк с айвой [Ольга Богатова] Слоёный чизкейк с айвой и апельсиновой карамелью Классный быстрый вариант чизкейка, который можно собрать в любой форме. Нежная сырная начинка, слои печенья, сочная айва с мандаринами и все это утопает в апельсиновой карамели, которая не только вкусная и...

Коробка сладостей №3 [Ольга Богатова] Третий выпуск штучных сладостей мы решили сделать Нэжным, как приближающаяся весна Птичье молоко двух видов - лаймовое и с нутеллой, клубничные батончики и простой вишневый зефир, который получится без термометра даже у новичков Классные десерты с нежными...

Яблочный чизкейк и пирожные [Ольга Богатова] Хрустящая основа из домашнего печенья, жареные яблочки аппетитными кусочками, дающие приятную свежую кислинку и нежный белый слой с яблочным гелем с легким ванильным послевкусием. Одним кусочком тут точно не обойтись! В этот раз нам захотелось...

Коробка сладостей №2 [Ольга Богатова] Ну что, готовы ко второму выпуску? Тогда встречайте Коробку сладостей №2 Штучные десерты с насыщенными вкусами и текстурами. • Кофейные Бригадейру с карамелизованным фундуком • Халва с семечками, кешью и белым шоколадом • Марсианские батончики с перцем •...

Блинный торт Дали [Ольга Богатова] Яркая вишневая кислинка, сладенький ванильный мусс со сметаной и красивые шоколадные блины. Готовится торт очень просто, и на выходе получается не только вкусно, но и эффектно! Ещё один рецепт без использования духовки в вашу копилку. СКАЧАТЬ *** Скрытый...

Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте [Ольга Богатова] Вам понадобится форма для выпечки, любая духовка и ВСЕГО 6 ПРОДУКТОВ из ближайшего магазина Никаких предварительных заготовок и расстоек - смешал, охладил, собрал, испёк Меняйте по настроению вишню на смородину, сливу, малину...

Торт Сникерс [Ольга Богатова] С тех самых пор, как в нашем детстве появились первые заграничные шоколадки, рейтинг самой вкусной и всеми любимой конечно возвглавляет ОН. Тот самый батончик сникерс, который уместен и актуален по сей день! Нам очень хотелось перенести эту историю в торт, при...

Торт за час без духовки [Ольга Богатова] Вы давно просили нас придумать нежный пропитанный торт, как у бабушки, а еще, чтобы для приготовления не нужна была духовка и продукты были доступные. Мы и сами очень любим такие торты, чтобы таяли во рту и возвращали нас своим вкусом в наше счастливое...

Новогоднее меню 2023 [Ольга Богатова] Ну что, снова, здравствуй, предновогодняя суета и ожидание волшебных мгновений! И как здорово, что можно избавить себя от мук выбора вкуснейших блюд для новогоднего застолья, ведь мы уже всё придумали и проработали Как и в прошлый раз, создавая это...

Торт с колой и лаймом Автор: Ольга Богатова Нам давно хотелось сделать торт с таким вкусом, вот чтобы прямо откусывать кусочек и говорить - О да, ну точно же, с колой! За это в торте отвечает мусс, который точно удивит, потому что в нем есть два знакомых всем продукта, которые никто не...

Новое меню 2022 Ольга Богатова Мы подготовили для вас классное разнообразное полноценное меню из доступных продуктов в интересных сочетаниях. Если вы ещё не готовите - эта подборка прекрасный старт, чтобы начать. Все видео понятные и простые, что получится даже у новичка А если вы уже готовите...

Nuts. Ореховый торт [Ольга Богатова] Нежные невесомые миндально-фундучные коржи с минимальным количеством пшеничной муки, шоколадная пропиитка, фундучно-карамельное суфле, сливочный чизкейк без выпекания, тягучая карамель с жареным фундуком, сырно-сливочный крем пралине. Советы и подсказки по...

Новый Медовик с брусникой + пирожное бейби-картошка [Ольга Богатова] Классные медовые коржи с самым простым замесом и скоростным выпеканием, нежный сметанный мусс с ванилью и брусничный конфи. Все продукты знакомые и доступные и себестоимость торта вас порадует, а ещё и на приготовлением уходит...