Хлеб всему голова [Кулинарная школа Кухня'S]

[Gary Oldman]

Хлеб всему голова



Ароматный, белый и чёрный, с корочкой и мягкий, с добавками и начинками, привычный и экзотический, главное, что домашний, приготовленный своими руками. Такой разный хлеб.

Блок 1. Хлеб на закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок. Ржано - пшеничный хле...

Зарегистрируйтесь, что бы скачивать сливы курсов и складчины

Что бы скачать данную тему на сайте skladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchina.net/account/upgrades