Монашки с лимонным кремом [Мария Селянина]

Gary Oldman

VIP складчик
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
33.763
Реакции
202.896
image_0.jpg

Монашки с лимонным кремом [Мария Селянина]

"Монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров.

Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой и соединяются между собой с помощью воротничка из того же или другого подходящего крема.

"Монашки" начинены легким лимонным кремом с воротничком из итальянской меренги.

Вы изучите:

- Способы выкладывания заварного теста для выпечки

- Хрустящее тесто кракелин и случаи его использования

- Ле...



Что бы скачать данную тему на сайте skladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchina.net/account/upgrades