Меренга. Light. Самостоятельное изучение [onbon-school] [Анастасия Плугина]

Gary Oldman

VIP складчик
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
33.763
Реакции
202.897
Меренга. Light. Самостоятельное изучение (bonbon-school. Анастасия Плугина)

10 видео-уроков14 рецептов1 урок. Вводный урок
Необходимые для курса инструменты
Необходимые для курса ингредиенты
Особенности хранения основополагающих ингредиентов2 урок. Меренга на палочке
Принципы работы с меренгой, чтобы всегда получалось безе
Беспроигрышный рецепт меренги
2 вида оформления меренги на палочках
Особенности хранения3 урок. Зефир
Назначение агар-агара, пектина и желатина
Приготовление ягодно...



Что бы скачать данную тему на сайте skladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchina.net/account/upgrades