[Кондитерка] Шоколадные фигурки [Екатерина Завирюха]

Gary Oldman

VIP складчик
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
33.729
Реакции
202.947
image_0.png

Шоколадные фигурки

В этом уроке:
темперирование шоколада;узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);В каких случаях нужна «пыльца»;ВСЕ О ФОРМАХ;как сделать крепление к торту;про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;как можно убирать и добавлять элементы к фигуркам;упаковка и хранение;координаты где и что я беру.Спойлер: Продажникzaviryuha.tilda.ws/7 ...



Что бы скачать данную тему на сайте skladchina.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://skladchina.net/account/upgrades