- Регистрация
- 17 Авг 2018
- Сообщения
- 46.229
- Реакции
- 145.351
[Екатерина Сваровская] Вытяжное тесто: штрудель (2023)
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки.
Программа:
1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
· Улитка
· Пирожки
8. Начинки:
· Яблоко-корица
или
· Вишня+миндаль
· С абрикосами (тарталетка-яичница)
· Штрудель-пахлава (спираль)
· Картофель , грибы, сыр
или
· Ротолло (тыква, шпинат, сыр)
· Говядина Веллингтон
или
· Курица карри — кокосовое молоко
Продажник:
Скачать:
Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки.
Программа:
1. История
2. Определение
3. Виды теста
4. Пресное вытяжное тесто
5. Показатели, влияющие на качество теста
6. Подбор ингредиентов
7. Формовки:
· Классика
· Тарт
· Улитка
· Пирожки
8. Начинки:
· Яблоко-корица
или
· Вишня+миндаль
· С абрикосами (тарталетка-яичница)
· Штрудель-пахлава (спираль)
· Картофель , грибы, сыр
или
· Ротолло (тыква, шпинат, сыр)
· Говядина Веллингтон
или
· Курица карри — кокосовое молоко
Продажник:
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи группы: Platinum, VIP, Премиум - Купить доступ
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- [Ангелина Пеях] Пакет из 6 МК «Морской коктейль»
- [Евгения Щеглова] Курс «Хвойный»
- [Олеся Васылив] Совместник Вязаная сумка
- [My Pole Space] Beginners_course
- [Guitardo] Гитара 30 за 30
- [barra.pro] Машинная вышивка 1.0
- [Ольга Жилякова] Свечи-цветы. Модуль 1
- [Юлия Золотухина] Марафон «Тренч»
- [Дмитрий и Юлия Руденские] Сакура
- Сборник по мультиварке [Аалия Маджид]